Blog ZheeZhe

selasa kemaren tepatnya tanggal 25 mei 2010 gw dan temen gw diajakin trip keliling ojiya sama temen yang kebetulan nihonjin dan rumahnya di ojiya.
kita berangkat sekitar jam 10an hehe aga molor dikit sih dari rencana awal yang mestinya jalan jam 9 pagi cuma karena ada hal yang harus diurus dulu maka kita jadi telat berangkatnya, tapi yah lumayan lah banyak juga yang di mampirin.
first destination adalah yamamoto hill dari sini kita bisa lihat pemandangan yang indah, dari sini juga keliatan bersatunya dua sungai besar yaitu uono kawa dengan shinano gawa kalo istilah keren dari gw 2 become 1 hehe kaya judul lagu yak..;p

terus kita melanjutkan perjalanan,eh rupanya pas udah ditengah jalan switer gw ketinggalan dibangku jadi teroaksa balik lagi deh hehe bisa nangis gw kalo sampe ga balik,kalo cuma sekedar switer sih gpp masalahnya ada iphone di dalem kantongnya, terus kita lanjut ke nishikigoi no sato tempat berkumpulnya para ikan koi juara,terus lanjut ke rumah wadasan disana kita istirahat sebentar sambil minum teh jepang,kita juga diajak liat2 kebun dan sawah serta ladang terus mampir ke otera (temple) chounji kalo ga salah disebelahnya juga ada shinto shrine.hehe serem sih tapi ya sudahlah..

next kita lanjut makan soba di wataya soba mmm oishii banget zaru soba(soba dingin) yang dibentuk kembang api nama sobanya sama dengan nama kembang api di katakai karena disana emang terkenal dengan kembang apinya. dan kemudian lanjut ke kawaguchi disana ada monument peringatan gempa dahsyat yang terjadi dijepang yang menghancurkan seluruh perkampungan sekitar konon menurut cerita ada 3 orang anak yang menjadi korban dan dibuatkan monument peringatan disekitar tempat kejadian. karena hampir sore kita bergegas menuju tujuan utama yaitu yamakoshi village, yang terkenal dengan terowongan terpanjang di jepang yang dibuat menggunakan tangan manusia tanpa bantuan mesin. terus mampir di shiba sakura yamakoshi village disitu terdapat banyak rumah2 yang tidak direnovasi pasca gempa yang terjadi.banyak juga foto2 waktu musibah gempa dan banjir terjadi.

karena waktu menunjukan pukul 4.30 sore dan mengingat jarak tempuhnya lumayan jauh maka kita langsung melanjutkan perjalanan pulang,ditengah jalan gw dapet telp dr teh defhie (karena dia di mobil depan,ada 2 mobil) kita mo mampir makan malem di rest budou no hana atau yang terkenal dengan nama winery rest. disanalah kita mengakhiri perjalanan yang cukup mengesankan dan diiringi dengan turunnya hujan yang cukup deras...

terima kasih teman2ku Reiko Fujita san dan Satoshi wada san
mata dokokani isyoni ikukotoga..;)

yamamoto

yamakoshi tunel
soba

bahan
3 butir kuning telur
4 butir putih telur
70 gr gula pasir
30 cc air teh
50 cc susu cair
1 sdt baking ppowder
1 bungkus teh celup dibuka ambil ampasnya
50 cc minyak sayur
70 gr terigu

cara buat
susu dan teh dicampur jadi 1 jadi totalnya 80 cc
kocok putih telur bersama dengan gula separuh sampe kental,sisihkan
kocok kuning telur bersama gula separuh sampe ngembang tambahin minyak sedikit2 lalu tambahkan milktea sedikit2 sambil dimikser kemudian tambahin terigu dan baking powder adu2,tambahin bubuk tea dari teh celup lalu aduk sampe rata


campurkan putih telur dengan adonan kuning telur sambil diaduk, tapi point pentingnya adalah waktu mencampur adonan kuning telor dengan putih telor,aduknya jangan kenceng2 adonan bisa bantet,sebaiknya aduknya perlahan dari bawah ke atas jangan sampe putihnya kempes.
tuang kedalam loyang yang diolesi mentega dan ditaburkan terigu agar kue gampang dikeluarin dari cetakan
panggang dengan suhu 180 selama kurang lebih 45 menit

met nyoba ye...;)

ini foto pake loyang bolu..lebih indah lagi disarankan pake loyang khusus untuk sifon..hehe kalo ini foto namanya mini milktea chiffon cake..;p

bahan

3 butir telur

150 gr gula pasir

100 gr mentega

125 gr dark cooking chocolate

100 gr terigu

1 sdt vanili

50 gr coklat bubuk

1/2 sdt garem

almond slice/powder/choco chips atau keju parut (sesuai selera aja deh..hehe)

cara buat : standart

siapin bahan

lelehin dark cooking chocolate dan mentega dengan cara di tim atau bisa juga dimasukan kedalam microwave selama 1 -2 menit aduk rata

kocok gula dan telor sampe ngembang, tambahin coklat dan mentega yang telah dilelehkan sambil diaduk dengan mikser, terus tambahin terigu,coklat bubuk, dan vanili sambil diayak, aduk sampe rata

tuang ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi sedikit terigu supaya mudah dikeluarkan dari loyang (tidak menempel) taburi dengan almond slice/choco chips/keju parut

panggang dengan suhu 160 derajat sampe mateng

angkat dan sajikan

selamat mencoba semoga berhasil ganbatte ..!! ;D

pada tanggal 10 bulan september'09 kita ( keluarga gw and mas wahyu fam) dan temen2 nihonjin dari ojiya Reiko Fujita san dan satoshi wada san ngundang kita ngeliat kembang api didaerah katakai,ojiya.
kita berangkat siang naik JR dari urasa eki ke ojiya eki, terus dijemput dan ketemuan dengan teman nihonjin di jusco ojiya.

Terus dilanjut dengan ke rumah sodaranya wada san yang kebetulan rumahnya tidak berjauhan dengan tempat hanabinya, disana kita naro mobil dan sisanya kita jalan kaki,dengan kondisi jalan yang gelap tanpa cahaya serta dingin yang menyelimuti seluruh tubuh kita tetap semangat jalan menuju tempat tujuan,setelah berjalan kurang lebih 20 menit tibalah kita disana,ada banyak warung tenda yang menjual aneka makanan,serta didepannya ada kuil yang sedang ada upacara sebelum kembang api dimulai,oia kita membeli beberapa makanan untuk mengusir lapar dan hawa dingin....

acara pun dimulai, satu persatu kembang api meledak dengan percikan cahaya yang menyerupai bunga yang indah, pertunjukan berlangsung sekitar kurang lebih satu jam,dipenghujung acara mulailah meledak hanabi yang ditunggu2 yang diameternya besar dengan durasi yang cukup lama nama kembang apinya kalo ga salah sakutama. oh iya disini terkenal dengan kembang api yang diameternya kurang lebih 27-30-cm dan merupakan kembang api dengan diameter terbesar sejepang, beruntungnya kita punya kesempatan ngeliat kejadian indah itu...

kenangan indah ini takkan terlupakan...:)
ada beberapa foto kita pake yukata (summer kimono)

 Silaturahmi dengan Pak Dubes Indonesia untuk Jepang

silakan klik disini