Twitter
Facebook
Flickr
RSSMie juhi
Ni makanan udah rada langka makanya sebagai generasi muda betawi aye berusahe untuk ngelestariin ni makanan..beruntung sih aye coba cari2 dapet juge akhirnye… begini ni resepnye..:
Bahan :
Mie basah nyang kuning seduh bentar biar minyaknya kaga terlalu banyak atau kalo mo dicuci juga kage ngape sah2 aje
Kol dirajang alus tapi jangan alus banget
Timun mentah aje
Kentang dan telor direbus
Juhi disuwir2( ni yg paling penting nih karena ni bahan intinye)
Kecap manis
Bumbu :
Kacang tanah,cabe merah,bawang merah,bawang putih,garem,gula,air,sedikit minyak untuk numis
Cara masak :
Semua bumbu dihalusin terus di tumis tambahin air dan kecap terus masukin juhi sampe aga lama dikit biar rada empuk terus campurin deh same semua bahan lainnye.. dah jadi deh tuh mie juhi ..gampangkan!!
0 comments (+add yours?)
Post a Comment