Blog ZheeZhe

Bahan:
Daging
Jeroan/ babat/iso( kalo suka)
Kentang goreng
Daun bawang
Bawang goreng
Santen/susu
Bumbu :
Ketumbar,lada,jinten,jahe,kemiri
Bawang merah
Bawang putih
Salam,sereh,laos
Cabe merah
Garem,gula
Bahan pelengkap:
Acar timun wortel, bawang goreng, emping jeruk nipis,sambel,kecap,tomat
Cara masak:semua bumbu dihalusin kecuali sereh,salam laos dekeprek aja terus tumis dgn sedikit minyak.
Rebus daging /jeroan/iso sampe empuk, campur dengan bumbu yang ditumis tambah santen siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.