RESEP MASAKAN ACEH


TUMIS IKAN  Aceh
Bahan:
Ikan basah
Bumbu: cabe merah,cabe rawit, bawang merah, bawang putih, asam sunti,daun kari, ketumbar, kunyit, bawang merah iris
Cara masak: tumis bawang iris, terus masukan bumbu halus tumis sampai harum lalu tambahkan daun kari beri sedikit air..

Udang phep
Bahan : udang
Bumbu halus: kunyit, bawang merah, bawang putih,cabe, asam sunti,daun kari, ketumbar
Bumbu Rajang : bawang merah, cabe ijo, jahe, sereh
Cara masak: bumbu di tumis ditambahin air dan kentang iris lalu masukin udang

Asam Keeung
Bahan : ikan basah
Bumbu : cabe rawit, bawang putih,kunyit,ketumbar,asam sunti daun kari, jahe
Cara masak : haluskan semua bumbu campur dengan air hingga menggenang

Ikan Panggang
Bahan : ikan basah
Bumbu : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemirigula merah, gula putih asam jawa, santan


sahabat

sahabat ialah sosok orang yang terdekat
sahabat ialah seorang penasehat
dikala pikiranku penat
dirimu hadir sebagai penyelamat

aku senang bersahabat
aku bangga punya sahabat
apalagi sahabat seperti dirimu
yang selalu perhatian padaku

bila kau pergi
hatiku terasa berat
entah tak tahu harus bagaimana
untuk menenangkan hatiku yang sekarat

wahai sahabat jangan kau lupakan
semua kenangan kita yang lama
walau dimana kau berada
hatiku tetap sayang padanya

sahabat dimanapun kau berada
doaku slalu ada disetiap langkah
jagalah slalu kepercayaanku padamu
karena itulah yang membuat kita bersatu

by: ucha (uwi chantik)

kamu

hari ini hari bahagiamu

kutuliskan puisi ini hanya untukmu
untuk membuktikan rasa cintaku

ku slalu merasa bahagia bila didekatmu
ku slalu merasa aman dan nyaman bila disampingmu
jadikan aku bagian dari dirimu
dan kan kujadikan kamu bagian dari diriku

dekap aku dlam hatimu
dalam hangat indah cintamu
peluk aku dalam kasihmu
dengan cinta yang utuh satu

kamulah sayangku..
kamulah cintaku..
kamulah tambatan hatiku..
sandaran hidupku

raih asa dan citamu
jangan ragukan cintaku
ku kan slalu setia dihatimu

by: ucha (uwi chantik)

Kangen

Selintas bayangmu meyapa
mendekap hangat diriku
dirimu tersenyum dan berkata
mungkinkah kita bersatu??

setelah semua yang terjadi
dan semua yang kita alami
kau pergi menjauh, jauh dan jauh
ku berusaha menggapaimu
namun aku tak mampu

kuhanya bisa berteriak dan terisak
menyebut namamu dalam mimpiku
didalam hatiku tersirat rasa
kangen yang sangat kepadamu
kapankah kita bisa bertemu

rinduku tiada terperi
kangenku hanya terpendam dihati..

by: ucha(uwichantik)
jakarta 31 maret 2005 14:20

Kisah Cinta Seorang Dara

Dear Diary,

kali ini aku akan menceritakan kisah cintaku diary
Aku adalah Darajatun Hasanah bundaku biasa memanggilku dara,biar keren katanya ^_^ sekarang aku berusia 20 thn,aku  keturunan betawi ,teman2ku bilang aku ini rada cuek juga lumayan manis dan lumayan pinter .aku tinggal disekitar pinggiran kota jakarta. Aku seorang mahasiswi semester 4 di salah satu perguruan tinggi swasta dan aku bekerja pada sebuah perusahaan kontraktor besar dgn posisi yg lumayan, aku sudah memiliki pacar seorang mahasiswa perguruan tinggi negeri semester 8 bernama Arjuna yang telah 2 th kupacari sejak sekolah SMA .

Arjuna seorang yang sempurna buatku dia begitu sederhana,tinggi,manis,pintar dan sabar serta sayang terhadapku itulah yang penting buatku,karena aku orang yang selalu ingin disayang dan diperhatikan. Dia mampu membimbingku dan mengarahkanku dikala amarah,egoisme dan gengsiku datang.

Tapi akhir-akhir ini dia jarang menemuiku diary,dan membuat aku berpikir dia sudah tak sayang lagi kepadaku, hingga suatu hari datanglah seorang laki2 tampan dan keliatannya mapan ke ruangan tempatku bekerja, laki2 itu mengajakku berkenalan. "hai"..sapa lelaki itu, namaku Desvrianda biasa dipanggil Vian,aku dari lantai 4 bagian keuangan, kamu siapa ?? oh , aku Dara,sambil terkejut aku menjawab. "hmm..nama yang unik,sahutnya. kemudian vian masuk kedalam ruangan bos dan beberapa saat kemudian keluar dengan senyum tersungging ke arahku.spontan aku terkejut dalam hati berkata"..mm ada apa dengan diriku,mengapa dia tersenyum padaku? apakah ada yg aneh dengan penampilanku?? tau ah bodo emang gw pikirin" gumamku",

Keesokan harinya vian kembali mendatangi ruanganku kali ini tanpa ada keperluan.begitu terus berlanjut seperti ada yang diperhatikan.tapi aku ga mau GR diary karena aku merasa aku telah mempunyai arjuna dan tak ingin mengkhianatinya jadi aku tak berani berpikir kearah sana.tetapi setelah beberapa lama berkenalan dengannya aku merasa ada sesuatu yang berbeda darinya tapi entah apalah...

Akhirnya dia mengakui kalau dia menaruh hati padaku dan mengajakku untuk menikah dengannya karena katanya  orang tuanya mendesaknya untuk cepat-cepat menikah karena dia sudah berumur 28 tahun,Ah,,!! aku tersentak kaget mendengar pengakuannya,aku tak dapat berkata-kata hanya terdiam dan berpikir.

Rupanya setelah selesai jam kantor dia menungguku sambil mengajakku jalan bareng dengannya ,tadinya hatiku berontak karena aku merasa sudah punya Arjuna,tapi sisi hati ku yang lain berkata "udah jalan aja toh nyari yg terbaik untuk pendamping hidup kan ga apa lagi juga Juna ga tau aku jalan dengan laki2 lain",akhirnya kuturuti permintaannya, aku naik kekendaraanya,tapi sayang baru saja keluar dari pintu kantor aku melihat Arjuna kekasihku sedang menungguku,lantas aku tersentak dan meminta vian menghentikan kendaraannya.dan aku turun, sesaat pikiranku kosong melayang dont know what to do tapi tiba2 saja aku menghela nafas panjang dan mulai membuka mulut "mmm..Vian kenalin ini kakaku Juna", mmm sorry maksudku ini Juna Pacarku," aku memberanikan diri untuk mengenalkan vian kepada Juna,aku gugup sekali karena ini baru pertama kali aku merasa telah membuat suatu kesalahan. "hai aku vian",temennya Dara sahut Vian,lalu Juna pun mengulurkan tanganya dan menyebutkan namanya. tanpa banyak kata2 aku langsung memotong perkenalan mereka karena aku takut terjadi suatu hal yang tidak diinginkan dan sungguh aku tak menyangka kalau Arjuna akan mengetahuinya secepat ini, beruntungnya mereka saling bersikap dewasa dan berusaha memahami sehingga tidak terjadi baku hantam.tapi kemudian Vian memanggil aku dan Juna. aku menoleh kearahnya. aku minta maaf mas vi",ucapku, "tidak apa Dara, aku lah yang salah tidak menanyakan dulu kepadamu kamu sudah punya pacar atau belum,aku minta maaf padamu" ucap mas vi padaku, membuatku merasa bersalah dengan keduanya. lalu dia berbicara sesuatu kepada Juna dan kata2 terakhir yang kudengar dari mulut mas vian adalah "Juna jaga Dara baik2 ya, kalau terjadi apa2 dengannya aku tak segan2 akan merebutnya dari tanganmu,dia gadis yang baik hati, periang dan menyenangkan aku nyaman berada didekatnya. lalu vian menepuk bahu juna dan berlalu begitu saja..

Sabar, ya sabar itulah yang aku suka dari Juna dia begitu dewasa dalam menyikapi setiap masalah,akhirnya aku merasa telah membuat keputusan yang benar dengan tidak meneruskan jalan dengan vian dan tetap setia kepada Juna, aku senang karena Juna memaafkan ku.

Kuketahui hari itu rupanya Arjuna datang  ingin memberikan kejutan untukku,karena telah lama aku tak bertemu dengannya juna bilang juna kangen padaku..
"Maafkan aku ya sayang, aku cuma ga bisa menolak permintaannya mengajaku jalan.karena saat itu pikiranku sedang tidak stabil karena kamu lama tidak menemuiku dan memberi kabar"ucapku aku sayang ko sama kamu kemaren aku khilaf",. ya sudahlah ga papa jawab Juna, aku juga minta maaf kemaren-kemaren aku sibuk karena mau ujian dan menyusun skripsiku sampai aku tidak sempat mengabari kamu.kalau gitu sekarang kita buat komitmen kalau komunikasi kita harus tetap terjaga sekalipun kita dalam keadaan marah, bagaimana? tanya Juna padaku.. aku hanya menganggukkan kepala.

dua bulan telah berlalu ,lama tak kuketahui kabar vian, karena beberapa saat setelah kejadian itu aku berhenti bekerja diperusahaan itu,dan melanjutkan kuliah dengan serius, dan hubunganku dengan Juna pun semakin serius, Juna telah memberitahukan keluarganya tentang aku,begitu juga aku, aku mengenalkan Juna kepada keluargaku syukurnya keluargaku tidak mempermasalahkan siapa orang yang harus jadi pendamping hidupku kelak.dan kami telah mendapat restu dari keluarga kami masing-masing.

kami memutuskan untuk bertunangan dulu sampai aku lulus kuliah, beberapa bulan setelah aku lulus kemudian aku menikah dengan Arjuna,walau banyak masalah baru yang datang kami hadapi bersama sesuai dengan komitmen kami komunikasikan setiap masalah karena komunikasi suatu hal yang penting untuk menjaga agar tidak terjadi kesalahpahaman.cukup banyak pelajaran yang dapat kuambil dari kejadian yang dulu diary. dan kini kami telah dikaruniai 2 orang anak yang lucu sehat dan pintar, yah begitulah diary jalan hidup manusia tidak ada yang dapat mengetahuinya sebagai manusia kita hanya berusaha menggapai cita kita dan mempertahankan cinta yang kita punya. bersyukur selalu dan nikmati setiap kejadian dalam hidup kita bisa jadi itu merupakan proses pendewasaan kita. aku senang ternyata yang endingnya bahagia bukan hanya di film atau novel saja, ini terjadi padaku diary...

Diary ku kamu mengetahui perjalanan cintaku, sekarang mataku sudah mengantuk dan ingin kupejamkan
semoga mimpi indah buat kekasihku Arjuna.

love Darajatun Hasanah

Resep pound cake sederhana

resep pound cake ini menggunakan tepung pancake karena resep ini didapat dari salah satu kemasan tepung pancake(showa hot cake mix),pas dibaca kayanya gampang jadi nyoba deh dan kebetulan berhasil...:D
berikut bahan dan cara masaknya terjemahan ala gw

bahan
tepung pancake mix....... 150 gram
butter .............................60 gram
gula pasir........................80 gram
telur.................................2 butir
susu sapi .........................3 Sendok makan

cara buat:
kocok telur,butter dan gula sampai mengembang lalu tambahkan susu sapi sedikit2 sambil dikocok terus masukan tepung pancake mix aduk sampai rata, lalu tuang kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu(biar ga nempel waktu dikeluarin dari loyang). panggang pada suhu 180 derajat kira2 30-40 menit atau bisa juga dengan suhu 160 derajat sampai matang.angkat,siap disajikan
lebih enak lagi kalo makannya ditemani dengan minum ocha (teh jepang) beuh sedap gila....;p

Trip around ojiya

selasa kemaren tepatnya tanggal 25 mei 2010 gw dan temen gw diajakin trip keliling ojiya sama temen yang kebetulan nihonjin dan rumahnya di ojiya.
kita berangkat sekitar jam 10an hehe aga molor dikit sih dari rencana awal yang mestinya jalan jam 9 pagi cuma karena ada hal yang harus diurus dulu maka kita jadi telat berangkatnya, tapi yah lumayan lah banyak juga yang di mampirin.
first destination adalah yamamoto hill dari sini kita bisa lihat pemandangan yang indah, dari sini juga keliatan bersatunya dua sungai besar yaitu uono kawa dengan shinano gawa kalo istilah keren dari gw 2 become 1 hehe kaya judul lagu yak..;p

terus kita melanjutkan perjalanan,eh rupanya pas udah ditengah jalan switer gw ketinggalan dibangku jadi teroaksa balik lagi deh hehe bisa nangis gw kalo sampe ga balik,kalo cuma sekedar switer sih gpp masalahnya ada iphone di dalem kantongnya, terus kita lanjut ke nishikigoi no sato tempat berkumpulnya para ikan koi juara,terus lanjut ke rumah wadasan disana kita istirahat sebentar sambil minum teh jepang,kita juga diajak liat2 kebun dan sawah serta ladang terus mampir ke otera (temple) chounji kalo ga salah disebelahnya juga ada shinto shrine.hehe serem sih tapi ya sudahlah..

next kita lanjut makan soba di wataya soba mmm oishii banget zaru soba(soba dingin) yang dibentuk kembang api nama sobanya sama dengan nama kembang api di katakai karena disana emang terkenal dengan kembang apinya. dan kemudian lanjut ke kawaguchi disana ada monument peringatan gempa dahsyat yang terjadi dijepang yang menghancurkan seluruh perkampungan sekitar konon menurut cerita ada 3 orang anak yang menjadi korban dan dibuatkan monument peringatan disekitar tempat kejadian. karena hampir sore kita bergegas menuju tujuan utama yaitu yamakoshi village, yang terkenal dengan terowongan terpanjang di jepang yang dibuat menggunakan tangan manusia tanpa bantuan mesin. terus mampir di shiba sakura yamakoshi village disitu terdapat banyak rumah2 yang tidak direnovasi pasca gempa yang terjadi.banyak juga foto2 waktu musibah gempa dan banjir terjadi.

karena waktu menunjukan pukul 4.30 sore dan mengingat jarak tempuhnya lumayan jauh maka kita langsung melanjutkan perjalanan pulang,ditengah jalan gw dapet telp dr teh defhie (karena dia di mobil depan,ada 2 mobil) kita mo mampir makan malem di rest budou no hana atau yang terkenal dengan nama winery rest. disanalah kita mengakhiri perjalanan yang cukup mengesankan dan diiringi dengan turunnya hujan yang cukup deras...

terima kasih teman2ku Reiko Fujita san dan Satoshi wada san
mata dokokani isyoni ikukotoga..;)


yamamoto

yamakoshi tunel
soba

milk tea chiffon cake

bahan
3 butir kuning telur
4 butir putih telur
70 gr gula pasir
30 cc air teh
50 cc susu cair
1 sdt baking ppowder
1 bungkus teh celup dibuka ambil ampasnya
50 cc minyak sayur
70 gr terigu

cara buat
susu dan teh dicampur jadi 1 jadi totalnya 80 cc
kocok putih telur bersama dengan gula separuh sampe kental,sisihkan
kocok kuning telur bersama gula separuh sampe ngembang tambahin minyak sedikit2 lalu tambahkan milktea sedikit2 sambil dimikser kemudian tambahin terigu dan baking powder adu2,tambahin bubuk tea dari teh celup lalu aduk sampe rata


campurkan putih telur dengan adonan kuning telur sambil diaduk, tapi point pentingnya adalah waktu mencampur adonan kuning telor dengan putih telor,aduknya jangan kenceng2 adonan bisa bantet,sebaiknya aduknya perlahan dari bawah ke atas jangan sampe putihnya kempes.
tuang kedalam loyang yang diolesi mentega dan ditaburkan terigu agar kue gampang dikeluarin dari cetakan
panggang dengan suhu 180 selama kurang lebih 45 menit

met nyoba ye...;)

ini foto pake loyang bolu..lebih indah lagi disarankan pake loyang khusus untuk sifon..hehe kalo ini foto namanya mini milktea chiffon cake..;p

Bronis


bahan

3 butir telur

150 gr gula pasir

100 gr mentega

125 gr dark cooking chocolate

100 gr terigu

1 sdt vanili

50 gr coklat bubuk

1/2 sdt garem

almond slice/powder/choco chips atau keju parut (sesuai selera aja deh..hehe)

cara buat : standart

siapin bahan

lelehin dark cooking chocolate dan mentega dengan cara di tim atau bisa juga dimasukan kedalam microwave selama 1 -2 menit aduk rata

kocok gula dan telor sampe ngembang, tambahin coklat dan mentega yang telah dilelehkan sambil diaduk dengan mikser, terus tambahin terigu,coklat bubuk, dan vanili sambil diayak, aduk sampe rata

tuang ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi sedikit terigu supaya mudah dikeluarkan dari loyang (tidak menempel) taburi dengan almond slice/choco chips/keju parut

panggang dengan suhu 160 derajat sampe mateng

angkat dan sajikan

selamat mencoba semoga berhasil ganbatte ..!! ;D

Katakai Hanabi



pada tanggal 10 bulan september'09 kita ( keluarga gw and mas wahyu fam) dan temen2 nihonjin dari ojiya Reiko Fujita san dan satoshi wada san ngundang kita ngeliat kembang api didaerah katakai,ojiya.
kita berangkat siang naik JR dari urasa eki ke ojiya eki, terus dijemput dan ketemuan dengan teman nihonjin di jusco ojiya.

Terus dilanjut dengan ke rumah sodaranya wada san yang kebetulan rumahnya tidak berjauhan dengan tempat hanabinya, disana kita naro mobil dan sisanya kita jalan kaki,dengan kondisi jalan yang gelap tanpa cahaya serta dingin yang menyelimuti seluruh tubuh kita tetap semangat jalan menuju tempat tujuan,setelah berjalan kurang lebih 20 menit tibalah kita disana,ada banyak warung tenda yang menjual aneka makanan,serta didepannya ada kuil yang sedang ada upacara sebelum kembang api dimulai,oia kita membeli beberapa makanan untuk mengusir lapar dan hawa dingin....

acara pun dimulai, satu persatu kembang api meledak dengan percikan cahaya yang menyerupai bunga yang indah, pertunjukan berlangsung sekitar kurang lebih satu jam,dipenghujung acara mulailah meledak hanabi yang ditunggu2 yang diameternya besar dengan durasi yang cukup lama nama kembang apinya kalo ga salah sakutama. oh iya disini terkenal dengan kembang api yang diameternya kurang lebih 27-30-cm dan merupakan kembang api dengan diameter terbesar sejepang, beruntungnya kita punya kesempatan ngeliat kejadian indah itu...

kenangan indah ini takkan terlupakan...:)
ada beberapa foto kita pake yukata (summer kimono)

untuk info jelasnya
silakan klik disini



 Silaturahmi dengan Pak Dubes Indonesia untuk Jepang

silakan klik disini



Bapak Dubes RI untuk Jepang, Prof. Dr. Jusuf Anwar sedang berdialog dengan para mahasiswa di IUJ

kisah hanami at tokyo






Berhubung di urasa belum ada sakura maka pada hari selasa lalu tepatnya tanggal 6 april 2010 gw sekeluarga dan teh defhie pergi ke Tokyo khususnya Shinjuku untuk hanami(piknik dibawah pohon sakura),ini adalah acara dadakan yang ga sengaja dirancang abisnya kalo direncanain jauh2 hari ga jadi mulu..hehe
disebut dadakan karena ide ini datang dari teh defhie yang masih belum puas dengan liburannya,ditambah kejenuhan gw maka pada hari minggu waktu kita di joetsu kokusai (tempat main ski)ketemu dan ngobrol2 maka terciptalah rencana instan tersebut,,hehe
(instan karena ga pake nginep jalan aja seharian keliling tokyo sebisa mungkin)*

dengan usaha gw yang keras merayu"pacarku"dengan alasan kado aniversary yang kebetulan jatuh pada tanggal 4 april kemaren,maka di setujuilah walaupun pacar gw itu lagi sibuk nyusun tesis,ya itung2 refreshig sementara lah daripada mikir terus..(hehe emang dasar gw manusia penuh alasan..;p)
senin sorenya gw mulai telp2 an dengan teh defhie,karena dia yg akan memesan tiket untuk berangkat,rencana awal kita mau berangkat jam 7/8 pagi tapi ga dapet tiketnya maklum dadakan* akhirnya dapet juga yang jam 9 pagi ahhhh yokatta..!!

pagi ini kita akan berangkat,kita dijemput oleh mas wahyu suami teh defhie dirumah buat pergi kehalte bis di muikamachi IC,ah pagi yang cukup cerah walaupun dihari sebelumnya sering turun hujan,,,(cuaca yang mendukung, hehe orang baik kalo mo kemana2 pasti diberi kemudahan..;p*gr mode on)

singkat cerita sampailah kita di ikebukuro (tokyo tempat bis berhenti)dan kita secepat mungkin bergegas karena banyak tempat tujuan yang mau didatengin.tempat yang pertama kali kita datengin adalah toko indonesia di okubo,biasa belanja hehe terus langsung lanjut ke sinjuku tempat LOVE sign berdiri,terus lanjut ke tujuan utama yaitu hanami di shinjuku gyoen,dibawah ini ada linknya biar bisa lebih jelas silakan langsung klik aja
http://en.wikipedia.org/wiki/Shinjuku_Gyoen


selesai menikmati indahnya aneka sakura kita langsung bergegas ke imperial palace,tadinya mau hunting sakura juga di kitanomaru park tapi lokasi kita terlalu jauh,kita da di east garden,sedang kitanomaru di utara jadi kayanya ga keburu deh soalnya bis kita untuk pulang dijadwalkan berangkat jam 8 mlm, maka gw langsung memutuskan untuk jalan2 sekitar ginza dan langsung balik ke ikebukuro dan kembali ke urasa village hehe

ya walaupun jalan2 yang serba instan tapi hati senang at lease bisa melihat sakura hehe
ahhh omoshirokatta desu..!!


nastar

    Lebaran th 2009 emang beda karena dirayakan jauh dari keluarga,tapi tetap semangat menyambutnya dengan membuat berbagai macam hidangan agar suasananya mirip dengan yang dirumah ..:)
    kebetulan zize suka lho..
    Bahan untuk membuat nastar :
    2 butir kuning telur
    2 butir kuning telur untuk bahan olesan
    1/4 kg margarin
    ½ kg tepung terigu
    50 gr gula halus (sugar powder)untuk kue
    150 gr gula pasir untuk selai
    1/4 sdt vanilli
    50 gr keju Cheddar
    1/2 buah nanas
    1 potong kecil kayu manis(cinamon)
    Cara membuat:
    Selai
    Nanas dikupas dan diparut/(blender dengan gula juga bisa biar cepet)
    dimasak sampe mengental dan berbentuk selai nanas
    Adonan
    Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
    Kocok 2 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
    Masukkan parutan keju ke dalam adonan
    Masukkan terigu dan vanili
    Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
    Kue
    Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf
    Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
    Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
    Olesi permukaan kue dengan kuning telur
    Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven

        tart coklat rasa stroberi


        kebetulan tanggal 27 maret kemaren ayah zize ulang tahun,dengan kemampuan seadanya dan tidak standart tapi dengan semangat yang tinggi akhirnya nekad coba buat kue tart yang bentuknya ga begitu bagus tapi puas dengan rasanya yang ga ikutan ancur..hehe,jadi mo coba berbagi resep juga nekat nih,kalo berhasil ya syukur,kalo ngga ya sudahlah..selamat mencoba...
        Bahan tart cokelat :
        6 butir telur beli disupa(kalo selasa diskon..;p)
        125 gram gula pasir(ada juga disupa)
        1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)(kalo yg ini dapet kiriman dari emak di indonesia)
        125 gram tepung terigu protein sedang
        30 gram cokelat bubuk
        15 gram susu bubuk
        ½ sendok teh baking powder(beli di baticrom)
        125 gram margarin, dilelehkan
        ½ sendok teh cokelat pasta
        200 ml whip cream,selai stroberi(direkomendasiin selai yang enak dan udah ditanyakan kandungan halalnya aota 55)
        Bahan isi :
        whip cream,selai stroberi,gula pasir
        Bahan toping :
        50 ml susu cair
        100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
        Bahan sirup (aduk rata)
        2 sendok makan gula pasir
        2 sendok makan air hangat

        Cara membuat Kue Chocolate tart (tart cokelat) :
        1. Cake : kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
        2. masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
        3. tuang di loyang diameter 18 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
        4. oven dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang
        5. Isi : kocok bahan isi sampai mengental
        6. belah 2 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
        7. Tutup cake dengan sisa bahan isi Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.
        8. Toping: panaskan susu cair dan coklat. Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan
        tips: melelehkan coklat bisa dengan cara tim atu dimasukan di microwave,yang penting jangan kena air langsung karena bisa keras dan ga jadi..
        sebenernya malu nih mo upload fotonya tapi ya gpp deh..

        "Ayo,, Niatkan & Ingatlah Slalu Allah dalam Hidupmu..."

        Ingat Allah Yukk...
        Engkau bangun AKU tahu, engkau mandi AKU tahu, engkau
        makan AKU tahu, engkau kerja AKU tahu, engkau tidur
        AKU tahu, sampai engkau matipun AKU tahu.. tapi selama hidupmu apakah engkau mau tahu kalau AKU SELALU TAHU ?

        Surat CINTA dari Allah SWT

        Saat kau bangun pagi hari,AKU memandangmu dan
        berharap engkau akan berbicara kepada KU, walaupun hanya
        sepatah kata meminta pendapatKU atau bersyukur kepada KU atas sesuatu hal yang indah yang terjadi dalam hidupmu hari ini atau kemarin ...........

        Tetapi AKU melihat engkau begitu sibuk mempersiapkan diri untuk pergi bekerja

        AKU kembali menanti saat engkau sedang bersiap, AKU tahu akan ada sedikit waktu bagimu untuk berhenti dan menyapaKU, tetapi engkau terlalu sibuk

        Disatu tempat, engkau duduk disebuah kursi selama lima belas
        menit tanpa melakukan apapun. Kemudian AKU Melihat engkau menggerakkan kakimu..
        AKU berfikir engkau akan berbicara kepadaKU tetapi engkau berlari ke
        telephone dan menghubungi seorang teman untuk mendengarkan kabar terbaru...

        AKU melihatmu
        ketika engkau pergi bekerja dan AKU menanti dengan
        sabar sepanjang hari. Dengan semua kegiatanmu AKU berfikir engkau terlalu sibuk mengucapkan sesuatu kepadaKU..

        Sebelum makan siang AKU melihatmu memandang sekeliling,
        mungkin engkau merasa malu untuk berbicara kepadaKU,
        itulah sebabnya mengapa engkau tidak menundukkan kepalamu. Engkau memandang tiga atau empat meja sekitarmu dan melihat beberapa temanmu berbicara dan menyebut namaKU dengan lembut sebelum menyantap rizki yang AKU berikan,
        tetapi engkau tidak melakukannya ............ .

        Masih ada waktu yang tersisa dan AKU berharap
        engkau akan berbicara kepadaKU, meskipun saat engkau pulang
        kerumah kelihatannya seakan-akan banyak hal yang harus kau kerjakan..
        Setelah tugasmu selesai, engkau menyalakan TV, engkau menghabiskan banyak waktu setiap hari didepannya, tanpa memikirkan apapun dan hanya menikmati acara yg ditampilkan.
        Kembali AKU menanti dengan sabar saat engkau menonton TV dan menikmati makananmu tetapi kembali kau tidak berbicara kepadaKU .........

        Saat tidur, KU pikir kau merasa terlalu lelah. Setelah mengucapkan selamat malam kepada keluargamu, kau melompat ketempat tidur dan tertidur tanpa sepatahpun namaKU, kau sebut. Engkau menyadari bahwa AKU selalu hadir untukmu. AKU telah bersabar lebih lama dari yang kau sadari.
        AKU bahkan ingin mengajarkan bagaimana bersabar terhadap orang lain.. AKU sangat menyayangimu, setiap hari AKU menantikan sepatah kata, do'a, pikiran atau syukur dari hatimu.

        Keesokan harinya ...... engkau bangun kembali
        dan kembali AKU menanti dengan penuh kasih bahwa hari ini
        kau akan memberiku sedikit waktu untuk menyapaKU ........ Tapi yang KU
        tunggu ........ tak kunjung tiba ........ tak juga kau menyapaKU.

        Subuh....... . Dzuhur .......
        Ashyar .......... Magrib
        .......... Isya dan Subuh kembali, kau masih mengacuhkan AKU .....
        tak ada sepatah kata, tak ada seucap do'a,dan tak ada rasa, tak ada harapan dan keinginan untuk bersujud kepadaKU
        ..........

        Apa salahKU padamu ...... wahai UmmatKU????? Rizki yang KU
        limpahkan, kesehatan yang KU berikan, harta yang KU relakan,
        makanan yang KU hidangkan, anak-anak yang KUrahmatkan, apakah hal itu tidak membuatmu ingat kepadaKU ............ . !!!!!!!
        Percayalah AKU selalu mengasihimu, dan AKU tetap berharap
        suatu saat engkau akan menyapa KU, memohon perlindungan KU,
        bersujud menghadap KU ...... Yang selalu menyertaimu setiap saat
        ............ ...

        Yang Slalu
        Mengasihimu,


        Allah SWT ......

        Note: apakah kau memiliki cukup waktu untuk mengirimkan/mengenalkan blog/surat ini kepada orang lain yang kau sayangi??? Untuk mengingatkan mereka bahwa segala
        apapun yang kita terima hingga saat ini,datangnya
        hanya dari ALLAH semata."



        "Ayo,, Niatkan & Ingatlah Slalu Allah dalam Hidupmu..."


        BBQ-an-yairo



        ceritanya mentang mentang musim panas nih jadi kerjaannya party dan bbq-an gituh, sekalian pada perpisahan


        tanggal 17 juni 2009, ada ide bbq di yairo sekaligus farewell party, ide ini datangnya dari seorang kawan dari Malaysia namanya ka azizah, ka Azizah ini punya suami namanya abang Muneer yang keduanya kuliah di IUJ,karena sebentar lagi mereka mau pulang jadi ya ngadain small party lah khusus untuk anak indonesia-Malaysia yang bawa keluarga..

        beruntung pada hari itu tidak turun hujan jadi ya acaranya bisa dibilang sukses, ada berbagai macam menu terhidang khas,malaysia-indonesia, dari malaysia ka azizah buat ayam,sapi dan kambing untuk bbq dan indonesia pun sama, kebetulan yang mengerjakannya adalah gw..hehehe
        ayam dan daging sapi gw yang kerjain tapi yang kambing gw serahin ke mba muna( tetangga orang aceh yang jago mengolah masakan kambing..;p) karena gw kurang suka dengan kambing..

        ada menu tambahan dari gw bihun goreng,mba ami martabak telor, mba muna kare kambing,ka azizah bawa cumi balado sama kentang bakar buat pelengkap bbq...ah pokoknya pengalaman yang satu ini sulit dilupakan..
        tanoshikatta..:D

        Echigo Yuzawa



        gambar disamping adalah echigo yuzawa dilihat dari atas ropeway(yuzawa kogen)

        Hari ini sabtu 20 maret 2010 kita jalan iseng yang kesekian kali, kali ini sasarannya adalah mengelilingi Echigo Yuzawa, maklum sudah mendekati kepulangan jadi lebih aktif sedikit mengenal daerah terkenal dan memiliki sejarah, kebetulan kita tinggal diNiigata prefecture yang banyak terdapat tempat bersejarah jepang..hehehe kali..;p

        tapi menurut informasi yang didapat memang demikian, contohnya di urasa(cie..gosipin tempat tinggal nih ye) di urasa ada kuil terkenal bernama Bishamondo di tempat ini sering diadakan festival2 kebudayaan jepang seperti Hadaka Oshiai matsuri (festival orang telanjang di musim salju), lho ko jadi gosipin urasa,hehehe kembali ke topik awal berbicara soal Echigo yuzawa.

        Di Echigo Yuzawa banyak terdapat tempat untuk wisata salah satu tempat yang sudah kita datangi adalah Naeba Dragondola dimana terdapat gondola yang jalurnya terpanjang didunia (cerita tentang naebanya nanti aja ya kalo sempet nulis..;)), terus Daigenta Canyon,musium, Yuzawa kogen (ropewaynya terkenal paling besar didunia lho, karena bisa mengangkut sampai seratusan penumpang), dan hotel Takahan (tempat Yasunari Kawabata sang penulis buku tentang yuki guni/daerah salju terinspirasi dan menuliskannya),serta onsen2(hot spring water/pemandian air panas ) yang banyak terdapat disepanjang jalan dari stasiun yuzawa sampai ketempat ropeway.diatas setelah kita naik ropeway pun ada banyak yang bisa dilakukan diantaranya melihat pemandangan yang indah dari atas,disana juga ada restoran bergaya itali bernama Alpin,lalu ada trek hikingnya yang disepanjang jalan terdapat taman dan danau serta sliding.pokoknya jalan murah dan deket serta banyak kisahnya adalah di Yuzawa (menurut gw lho ya..;p)

        Didalam stasiun terdapat berbagai toko yang menjual aneka makanan khas jepang serta omiyage(oleh2 pernak-pernik lucu khas jepang khususnya Niigata yang terkenal dengan burung tokiki, tencijin (prajurit perang yg terkenal dgn lambang cinta dan keadilan diatas helmnya), kosihikari beras yang terenak di jepang dan masih banyak lagi.saking asyiknya berkeliling tak terasa hari sudah sore jadi kita siap2untuk pulang deh, perjalanan yang cukup melelahkan tapi senang.

        Hono Bono hiroba




        hari senin kemaren tepatnya tanggal 15 maret 2010 zheeze main ke tempat bermain umum namanya "honobono hiroba " sebenernya sih udah tau lama ada tempat bermain itu cuma baru sempet main kesana karena mainan zize yang dirumah udah di paking semua dan siap kirim ke indonesia..bulan juni tahun ini zize mau pulang soalnya...


        sedikit tentang honobono hiroba
        Honobono hiroba adalah tempat bermain umum yang berada di city office minami uonuma-shi tepatnya di lantai 3, kegiatannya dalam 1 minggu hanya 3 hari buka yaitu hari senin,selasa dan kamis. disana ada 2 orang sensei salah satunya adalah Iguchi sensei orangnya udah lumayan berumur tapi baik banget sama zize, zheeze diajarin taisho(senam) ditemenin main, ya mirip2 lah sama hoikuen cuma bedanya ga ada tidur siang dan makan siang,karena kita cuma dikenakan biaya 10 yen setiap kali datang per orang untuk asuransi,jadi ga dapet makan siang deh...heehe

        kebanyakan yang dateng kesini adalah orang2 jepang yang anaknya belum sekolah...
        awal2 pas kita baru dateng disana ya biasalah masih kesulitan soal komunikasi,tapi pas datang kedua dan ketiga kali , lumayan dapet temen ngobrol juga hehe, ga keget juga sih soalnya udah biasa orang sini terbiasa mengerjakan sesuatu sendiri jadi mungkin aga sulit juga bersosialisasi..hehe gosip...;p

        udah ah ceritanya ntar jadi nyambung kemana2 malah ga sesuai sama judul lagi, pokoknya tanoshikatta lah...;D

        Para Sahabat


        tiba2 ada hasrat ingin menulis seputar kisah para sahabat2 gw disini...xixixi

        anggap aja kenang2 an sebelum pulang..yang diceritain disini jangan ngambek ya.. i lup yu pull dah....;p

        sungguh gw merasa beruntung bisa tinggal dinegeri orang, memang awalnya banyak kendala yang bikin bt dan pengen cepet pulang, tapi lama-lama kerasan juga tinggal di desa yang bernama urasa dimana penduduknya kebanyakan obaasan dan ojiisan alias kakek2-nenek2,soalnya anak mudanya menurut gosip yang beredar pada kerja di kota2 besar..heehe
        urasa wa shizuka na tokoro desu..xixixixi

        disini kita bisa lebih merasakan makna kekeluargaan yang luar biasa..senengnya bukan kepalang begitu ketemu sama orang yang serumpun atau senegara apalagi satu daerah buru2 langsung diajak kenalan dan dijadikan sahabat, disinilah cerita akan di mulai..

        dulu sebelum gw tinggal disini senpai juga punya kenalan orang indonesia yang menikah dengan orang sini(jepang) namanya mba sari orangnya cuek,asal,asik,tapi ga lupa baiik banget,dia suka bantu para mahasiswa disini yang bawa keluarga kesini (hehe biasanya sih jadi perantara komunikasi buat kita2) maklum disini bahasanya totemo muzukashi (sulit sekali..;p) mba sari ini rumahnya di koide (deket juga sama urasa masih uonuma shi juga) punya dua orang anak bernama "sakurai shota (cowo) dan sakurai sona(cewe)" awal kenalnya sih waktu tetangga sekaligus temen melahirkan di rumah sakit koide dibantu mba sari dan dia sering main kerumah tetangga gw itu disitulah awal gw kenal dengannya(bertemu secara langsung,soalnya sebelumnya cuma denger namanya sering disebut huhehe bisa gr nih dia kalo tau diceritain di blog zheeze..;p ) lama2 pertemanan terjalin kian lama kian erat sampai saat ini, ga terasa udah tinggal 3 bulan lagi gw dan keluarga akan kembali ke tanah air,berat rasanya meninggalkan teman sahabat yang sebaik dan seasik dia..

        mba sari juga mengenalkan temannya yang tinggal dikosiji ojiya masih niigata prefecture namanya mba Daisy aslinya doi orang padang dia menikah dengan nihonjin juga punya anak satu orang namanya Musashi Matsuda mba desi juga orangnya baik asik cuma jarang ketemu karena dia jauh dan sibuk kerja,kalo ga salah dia kerja partime di restoran soba di deket rumahya .(ga tau sekarang masih apa ngga..hehe)

        satu lagi gw juga punya kenalan namanya mba mila tinggal di tokamachi -shi(ga gitu jauh dari urasa ) dia orang jakarta yang menikah dengan nihonjin juga , suaminya dokter hewan mba mila punya anak 2 orang namanya ishikawa Ayu (cewe) dan Ishikawa Kanta(cowo), awalnya gw ketemu sama si mba mila di Daiso salah satu toko yang ada di jusco muikamachi kenalanlah kita dan lama2 cerita punya cerita ternyata mba mila ini dulunya juga kenal sama anak IUJ karena hamil jadinya putus kontak,dan tersambung kembali silaturahmi yang dulu pernah terputus,mba mila juga orangnya baik,asal, suka bagi cabe...

        duhai para sahabat jangan lupakan kenangan kita ya pahit manis,susah senang kesal dan marah pernah kita lewati bersama..semoga suatu saat kita bisa bertemu kembali entah dinegara kita sendiri atau gw balik kesini..;p ngayal on*